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减肥该不该吃肉

好多减肥锻炼者认为,吃肉就会长肉,所以在大强度的运动锻炼后不敢吃任何肉类,导致身体肌肉的过度流失及健康状况明显下降。  实际上导致人体变胖的不是肉类食物,米饭、面食等碳水化合物的摄入是导致人体肥胖的重要原因,低脂肪的肉类摄入并不会导致肥胖。建议运动减肥人群适当摄入一些脂肪含量较低的肉类,如鸡胸肉、鱼肉等瘦肉类食物。  除了肉类之外,蔬菜水果也要吃。人体的肌肉增长既需要原料,即蛋白质类的宏量元素,也需要一些微量元素。而人体所需的微量元素大部分来自于蔬菜和水果。此外,蔬菜水果能够及时补充因运动消耗掉的矿物质,避免机体代谢紊乱。

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